Do pasteryzacji lub sterylizacji konserw w opakowaniach szklanych lub blaszanych. Wyrób rzemieślniczy na bazie beczki ciśnieniowej (KEG) ze stali nierdzewnej:
- ogrzewany elektrycznie (trzy fazy lub jedna faza) albo na taborecie gazowym.
- czas osiągnięcia temp. 120 stopni C około 45 minut
- jednorazowo mieści 80 puszek 300 gramowych (najbardziej popularne)
- duży otwór pozwala na stosowanie przekładek zapobiegających swobodne przemieszczanie się puszek (bez obijania się o siebie). Pozwala to na efektywny opływ ciepła do każdej puszki
- wyposażony w grzałkę 3 x 2 kW, zawór bezpieczeństwa, zawór spustowy, dwa 1/2 calowe tulejki na dodatkowe wyposażenie, zawór uwalniania ciśnienia, termometr i dynamometr wskazujący temperaturę i ciśnienie, uszczelka odporna na wysokie temperatury i komplet śrub wraz z podkładkami do zamykania autoklawu oraz wyjmowaną "podłogę". Autoklaw testowany pod względem szczelności.