1) Domowy wyrób win Jan Cieślak - książka z 1985 roku - stan bardzo dobry, nieuszkodzona, z uwagi na lata kartki pożółkłe, na jednej z końcowych stron -przepisy własne- zapis przepisu ołówkiem, w części zasadniczej książki żadnych zakreśleń, stempli bibliotecznych,
2) Technologia gastronomiczna dla ZSZ część I Antonina Kopta, Barbara Łuszczki - Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne 1984 r., wyd. 7, stron 353, miękka okładka - stan dobry - kompletna, zagięcia okładki, podpis właściciela, kartki żółte, nieporysowane, bez zapisków, zakreśleń, stempli bibliotecznych
3) Technologia gastronomiczna Irena Głowacka, Krystyna Krukowska część druga (dla technikum, specjalność żywienie zbiorowe) - Wydawnictwa Szkolne I Pedagogiczne 1970 r., wyd. 6, stron 469, twarda oprawa - stan bardzo dobry ( poza podpisem właściciela I żółtymi kartkami) nieporysowana, nieuszkodzona, bez żadnych zapisków, zakreśleń, stempli bibliotecznych
4) Gotujemy w plenerze Emilia Krzyżanowska, Wydawnictwo PTTK "KRAJ" Warszawa-Kraków 1985, wyd. 3, miękka okładka, stron 60 - stan bardzo dobry, nieuszkodzona, nieporysowana, żółte kartki