AUTOMAT FORTUNA jest niezniszczalnym, klasycznym urządzeniem dla każdej piekarni. Dzięki solidnej konstrukcji ta prosta w obsłudze, sprawdzona dzielarko-zaokrąglarka może być szczególnie długo eksploatowana. Kompaktowe rozmiary powodują, że w każdym zakładzie można wygospodarować dla niej miejsce. Optymalne dostosowanie wagi kęsa do konsystencji ciasta sprawia, że AUTOMAT FORTUNA precyzyjnie zaokrągla nawet ciasta garowane - jak spod ludzkiej ręki.
* Stabilna konstrukcja
FORTUNA AUTOMAT odznacza się szczególnie stabilną i solidną budową.
* Szybka obsługa za pomocą jednej ręki
Maszyna uruchamiana jest przez dźwignię, którą można obsługiwać jedną ręką.
* Równomierny podział
Dzięki regulowanemu naciskowi każde ciasto-miękkie i sztywne, młode i garowane- zostanie równomiernie i precyzyjnie podzielone.
* Optymalny efekt zaokrąglania
Optymalne dostosowanie wagi kęsa do konsystencji ciasta sprawia, że AUTOMAT FORTUNA precyzyjnie zaokrągla nawet ciasta garowane.
* Wyłączenie procesu zaokrąglania
W razie potrzeby AUTOMAT FORTUNA może być używany jako dzielarka.
* Automatyczne smarowanie
Wszystkie części przekładni pracują w kąpieli olejowej. Rozwiązanie to zapewnia wyjątkowo cichą prace maszyn.
* Skrzynka sterownicza
Nowe sterowanie ( styczniki termiki, przewody, krańcówki ) zgodne ze schematami FORTUNA.
Przycisk cofania awaryjnego ( w przypadku zablokowania maszyny )
Pozycja tip na włączniku ( do czyszczenia głowicy tnącej przy odchyleniu )
Dane techniczne
* Wielkość - A3
* Podział 30 kęsów
* Gramatura kęsów od 32-70g
* Wsad ciasta 960 - 2400g
* Waga ok. 540kg
* Pobór mocy 1,6kW
W zestawie trzy tace poliuretanowe.
Koszt dostawy do uzgodnienia w zależności od odległości.
W razie jakichkolwiek pytań proszę o kontakt pod numerem telefonu 572 181 065
