Żywność i napoje

Życie na farmie

Od pola do stołu i nowa kultura kraju

Podążaj za <em>Farmlife</em> na drodze od farmy do stołu: niezależnie od tego, czy jest to ręcznie robiony kozi ser, obfite klopsiki czy świeży miód, istnieje kulinarne połączenie między działką a talerzem jedzenia.

<p class="modal_price">39.90 € Cena z VAT

Wersja językowa angielska

twarda oprawa

Rolnicy, szefowie kuchni, pszczelarze, kwiaciarnie, aktywiści żywieniowi i zbieracze z różnych części świata opowiadają swoje historie i dzielą się swoimi potrawami. Przepisy łączą się z anegdotami i ilustracjami; czy to Tom Mountz z Happy Cat Farm opowiadający historię o nasionach rodowych w Pensylwanii, Edgmere Farm w Nowym Jorku, który przekształca działkę niegdyś opuszczonego parkingu w bujną farmę ekologiczną, czy szefowie kuchni w Stedsans tworzący arcydzieło posiłku w zrównoważonej kuchni bez elektryczności w lasach Szwecji, <em>Farmlife</em> oferuje historię dla każdego podniebienia.

Życie na lądzie i nauka czerpania korzyści z natury. Od świeżych jaj i ogrodów ziołowych, które wzbogacają domowe posiłki, po pszczelarstwo, które pomaga w zapylaniu małych upraw, istnieje styl życia, który istnieje w harmonii z naszym środowiskiem. Te miejsca odsłaniają i obejmują wiele warstw tego stylu życia Czynności takie jak konserwowanie i robienie marmolady otrzymują nowe życie na tych stronach. Niezależnie od tego, czy chodzi o jesienne zbieranie grzybów, poznawanie różnych smaków różnych odmian jabłek, czy też delektowanie się świeżymi wiosennymi liśćmi jarmużu i szpinaku, Farmlife to róg obfitości inspiracji do bardziej świadomego i bardziej interaktywnego życia z naszym otoczeniem.

Living on the land and learning to reap the benefits of nature. From farm-fresh eggs and herb gardens that enrich home cooked meals to beekeeping to aid in the pollination of small crops, there's a lifestyle that exists in harmony with our environments. These locales reveal and embrace the many layers of this way of life Activities such as canning and marmalade making are given new life in these pages. Whether autumnal foraging for mushrooms or learning the different flavors of varying apple varietals or enjoying the fresh spring leaves of kale and spinach, Farmlife is a cornucopia of inspiration for living more intentionally and more interactively with our surroundings.

1. Liczba stron

   256-stronicowy

2. Język

   Angielski

3. Redakcji

   Gestalten powiedział:

4. Data publikacji

   15 kwietnia 2018

5. Wymiary

   9.45 x 1.18 x 11.02 cala

A 0580