❤️KOMBUCHA❤️
Jest słodko-kwaśnym, musującym napojem powstającym na skutek procesów fermentacji z herbaty i cukru dzięki obecności tzw. grzyba herbacianego. Grzyb herbaciany, zwany również grzybem japońskim, to tak naprawdę zbiór różnego rodzaju mikroorganizmów – głównie bakterii i drożdży. Ma on wygląd galaretowatego, białego lub jasnopomarańczowego kożuszka. W jego skład wchodzą przeważnie gatunki bakterii z rodzaju Acetobacter i Gluconobacter (różne gatunki i szczepy, które syntetyzują przede wszystkim kwasy organiczne) oraz drożdże z rodzajów Saccharomyces, Saccharomycodes, Schizosaccharomyces, Zygosaccharomyces, Dekkera, Candida, Torulospora, Koleckera, Pichia, Mycotorula i Mycoderma (przede wszystkim rozkładają cukier i syntetyzują etanol)
❤️ZAKUP DOTYCZY:
✔️1 szt. Grzyba Kombucha - Grzyb herbaciany
✔️Starter czyli stary płyn kombucha około 300 ml taka ilość gwarantuje udane rozpoczęcie hodowli
✔️Średnica grzybka: 9 do 10 cm.
(zalecany do przygotowania 2 litrów napoju)
✔️Grubość: od 0,5 cm do 2 cm
✔️Do produktu dołączamy ulotki informacyjne z opisem hodowli i właściwościami.
✔️Masz nasze pełne wsparcie podczas produkcji napoju
❤️PAKOWANIE:
✔️Grzybek jest profesjonalnie zapakowany w specjalną wytrzymała folie do pakowania próżniowego żywności. Folia jest zgrzewana, co gwarantuje bezpieczeństwo w czasie transportu. Macie Państwo 100% pewności że nic nie wycieknie i grzybek dotrze w całości.
✔️Grzybki pakujemy maksymalnie jeden dzień przed wysyłką, datę zapakowania znajdziesz zawsze na naszej etykiecie
✔️Nasza działalność jest zgłoszona w Sanepidzie, posiadamy wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej
❌UWAGA:
Po otrzymaniu grzybka należy zająć się nim natychmiast lub maksymalnie kilka dni przetrzymać w lodówce. Niedopuszczalne jest zostawienie start-paku w temp. pokojowej.
❤️DO PRZYGOTOWANIA NAPOJU KOMBUCHY POTRZEBNE BĘDĄ:
✔️1 grzybek kombuchy
✔️szklany słoik
✔️200-300ml starego napoju kombucha (starter)
✔️3-5 torebki herbaty lub 2 -3łyżki herbaty liściastej
✔️2 litry wody (koniecznie filtrowanej)
✔️150 gram cukru (polecamy trzcinowy lub kokosowy)
✔️gaza, ręcznik papierowy
✔️gumka recepturka
❤️ZAPRASZAMY NA INNE AUKCJE:
Gdzie możesz zakupić grzyby kombucha 7cm i 15 cm a także grzybek tybetański, ocet jabłkowy, zakwas żytni na chleb, oraz przepyszny domowy chlebek
