Naturalne kakao niealkalizowane, bez żadnych dodatków o obniżonej zawartości tłuszczu 10-12%.
Kakao ma postać drobnego proszku o charakterystycznym gorzkawym smakiem.
Jest cenny źródłem flawonoidów mających właściwości antyoksydacyjne. Zawiera również bardzo dużo chromu, wapnia oraz magnezu pozytywnie wpływającego na układ nerwowy naszego organizmu.
Zastosowanie:
Może być ono używane jako podstawa do przygotowania kakao do picia czy tabliczki czekolady. Znalazło również zastosowanie przy produkcji różnych wyrobów cukierniczych stanowiąc cenny składnik czekoladowych tortów, ciast,ciasteczek i musów.
