Kiełbasa z jelenia produkt w osłonce naturalnej jelito wieprzowe, wędzony w wędzarni tradycyjnej opalany drewnem olchowym dębowym bukowym. Spalanym z pełnym dostępem powietrza co ma wpływ na skład i jakość dymu wędzarniczego. Wędzona w temperaturze około 80 stopni, przez około 6 godzin. Posiada typowy smak kiełbasy myśliwskiej smak i zapach. Przypomina smakowo tradycyjną recepturę kiełbas myśliwskich. Osiąga też trwałość z okresu kiedy nie stosowano przechowywania w chłodniach.
SKŁAD - mięso z jelenia z całej tuszy bez schabu 80% dwójka wieprzowa tłusta 20% (ścinki boczku podgardle )
Sól kamienna czosnek glukoza pieprz czarny mielony woda.
Do wysyłki pakujemy w próżniowo do każdej paczki dorzucamy jakiś smaczny gratis z naszej oferty.

W przypadku jakich kolwiek informacji , pytań , uwag chętnie porozmawiamy
15 845-33- 50
w każdy dzień roboczy do godz. 10.00

Cena dotyczy jednego kilograma

NUMER WETERYNARYJNY ZAKŁADU PL 18187203 IW