KIMCHI SHOT PIKANTNY

Kapusta penińska przygotowywana jest dobę wcześniej, zanurzana jest w solance na 24 godziny.

Potem dokładnie płukana i łączona z innymi warzywami.

Do kleiku ryżowego dodawane są przyprawy

i tak powstaje pasta kimchi. Wszystko razem jest dokładnie mieszane i umieszczane w słoikach.

Skład:

kapusta pekińska

marchewka

rzodkiew biała

szczypiorek

cebula

czosnek

papryka gochugaru

kleik ryżowy

sos rybny

imbir

To jest sok z kimchi pikantnego