Sprzedam plastry grzybka herbacianego. Grubość jednego plastra od 0,5 do 2 cm. Moje grzybki rosną na owocach świeżych i suszonych oraz ziołach i kwiatach. W zależności od dodanego zestawu zmieniać można smak i aromat gotowego napoju oraz jego wartości odżywcze. Otrzymany plaster można podzielić na kilka naczyń, aby wypróbować różne smaki.

Czas fermentacja polecany to około 1 tygodnia, pozostaje jednak nieco słodkawy z powodu nieprzefermentowanego cukru. Im później, tym bardziej robi się kwaskowy, ale nadal bardzo smaczny i zdrowy. Po długim przetrzymaniu otrzymujemy ocet kombuchowy nadal wskazany do spożycia, np. łyżka na szklankę wody.

Niekiedy może wytworzyć się alkohol około 1%.

Bardzo polecam