Każdy element tego korkociągu został wykonany z dbałością o szczegóły i doskonale odzwierciedla poziom jakości, jaki Waf osiągnął w obróbce metali. Korkociąg Senior jest najbardziej pożądanym prezentem, absolutnym bohaterem towarzyskich spotkań, pozwala na szybkie i bezpieczne odkorkowanie jedną ręką. Wynaleziony przez Waltera Fortunato, założyciela firmy.

Korkociąg

OTWIERANIE WINA

NIE JEST GESTEM, TO RYTUAŁ Z OPATENTOWANYMI KORKOCIĄGAMI FIRMY WAF.

Odkorkowanie butelki, gest, który można odnaleźć zarówno w życiu codziennym, jak i podczas ważnych okazji, symbolizuje spotkanie kultury picia z istotą rytuału.

Korkociągi Brevetti WAF, które opatentowano po raz pierwszy w 1965 r., z czasem przeszły przez coraz bardziej zaawansowaną technologię, dzięki czemu dziś uważane są za klasykę winiarstwa. Ważna podróż, w której ewolucja obiektu materializuje się w precyzyjnym celu: otwieraniu butelki wina w sposób prosty i całkowicie bezpieczny.

Stworzenie przez Waltera Fortunato korkociągu SENIOR (a następnie JUNIOR) otwiera historyczny rozdział w annałach enologii, biorąc pod uwagę scenariusze epoki (jesteśmy w latach 60.) i innowację, jaką przyniósł ten produkt. Wystarczy kilka współrzędnych, aby stworzyć zarys scenariusza.

W tamtym czasie w świecie dominowały korkociągi dwudźwigniowe.

Zatyczki korkowe były mniej zaawansowane i mniej wydajne od obecnych.

Wszystko to powodowało problem twardości i trudności w otwieraniu butelek oraz nierzadkie ryzyko ich stłuczenia (nawet w przypadku urazów dłoni i nadgarstków).

A jest jeszcze jeden aspekt, który z pewnością nie umyka uwadze ekspertów w tej branży: fakt, że ten fundamentalny aspekt odkorkowywania butelki wyraża pewnego rodzaju „agresywność” gestu skierowanego w stronę samego wina, co jest całkowicie sprzeczne z jego prawdziwą naturą jako szczytu przyjemności i celebracji.

Następnie następuje punkt zwrotny w przypadku patentu: dźwignia pozwala, przy ruchu tylko jednej ręki (podczas gdy druga mocno trzyma szyjkę butelki), na stopniowe podnoszenie korka o 7/8 mm przy każdym ruchu dźwigni, aż do zakończenia operacji.

Powolna i stopniowa operacja, ale o wiele bardziej „rytualna”!

Po co tak szybko odkorkowywać butelkę, niemal z siłą uderzenia, skoro zamiast tego przeżywasz chwilę towarzystwa, relacji i zaspokojenia zmysłów, związaną z dobrym jedzeniem i dobrym towarzystwem?

Jak to działa?

Oprócz rozważań „estetycznych” i tych związanych z rytuałem dobrego picia, istnieją powody techniczne, podawane przez prawdziwych koneserów wina (takich jak Walter Fortunato), aby preferować korkociąg Brevetti WAF:

odkorkowanie odbywa się pod kątem, a nie pionowo

jedną ręką trzymamy szyjkę butelki, drugą obsługujemy dźwignię

spirala ma bardzo dużą zdolność penetracji, ponieważ powstaje w wyniku pracochłonnego procesu frezowania pojedynczego pręta stalowego

operacja okazuje się więc powolna i postępowa

wszystko to pozwala uniknąć gromadzenia funduszy

ale także gwałtowne rozlewanie win musujących

nie zapominając, że proces ten jest również najlepszy dla korków syntetycznych

Właściciele firmy WAF BREVETTI zapewniają dożywotnią gwarancję użytkowania mechanizmu