Irena Gumowska - znana dziennikarka, publicystka, pisarka, autorka ponad 40 książek z zakresu żywienia i profilaktyki zdrowotnej. Wenus z patelnią – to książka o żywieniu, często nieprawidłowym, nieracjonalnym. W takich przypadkach organizm człowieka nie potrafi się wybronić. Sam człowiek czuje się zmęczony, słaby, często zapada na zdrowiu, szybciej się starzeje. Porusza więc Autorka problem otyłości, dbania o wagę, zwraca uwagę i podaje liczne błędy żywieniowe. Pisze też   o kaloriach, wskazując, że nadmiar energii potrafi być dla naszego zdrowia niebezpieczny. Podkreśla, że nie ilość, ale jakość naszych potraw jest najważniejsza. Przestrzega przed zdradzieckim tłuszczem, przed nadmiarem soli i cukru. Dostrzega też drugą stronę medalu, czyli co robić, aby przytyć. To oczywiście dla tych, którzy mają niedowagę. Wszystko to napisane jest pięknym i obrazowym językiem, wręcz po mistrzowsku.