Kuchnia bez granic - Małgorzata Caprari. Książka nowa, mimo wydania w 2007 r. nikt jej nie czytał, nie używał.
Świat staje się globalną wioską. Coraz łatwiej nam przekraczać granice i wędrować po świecie, nawet w najdalsze jego zakątki. Prowadzi to nie tylko do mieszania i łączenia kultur, poznawania obcych tradycji i zwyczajów, ale też do zainteresowania smakami innych narodów. Różne kuchnie wykorzystują te same produkty w odmienny sposób, łączą przyprawy, mieszają warzywa z owocami, jedzą na gorąco to, co my dotychczas na zimno lub odwrotnie. Niektóre z potraw trwale wpisały się już do polskiej kuchni, jak hot dog, gofry, spaghetti, kurczak w pięciu smakach, kebab..
Czy pamiętamy jeszcze skąd pochodzą?
Teraz 1 000 nowych przepisów z różnych stron świata. Potrawy coraz bardziej popularne w Polsce. Krótkie przepisy, które nie wymagają wielkich umiejętności.
Wydawnictwo Bauer-Weltbild Media 2007 r.
448 stron
Wysokość 21,5 cm, szerokość 15,5 cm.

#kuchnia #bez #granic #Caprari #gotowanie #przepisy #hobby #świat