Wanilia z Madagaskaru to jedna z najbardziej cenionych odmiana wanilii na świecie. Wanilia została ręcznie wyselekcjonowana, tylko najbardziej dorodne laski. Ciemnobrązowy kolor, grubość, a także odpowiednia giętkość wskazuje na dużą wilgotność. Wanilia pochodzi z tegorocznych zbiorów. Produkty są hermetycznie zapakowane w worki próżniowe, by wanilia jak najdłużej zachowała pełnię swych walorów aromatycznych i smakowych.

Wanilia pochodzi bezpośrednio od producenta z regionu Sambava (północny wschód wyspy Madagaskar).

Strąki waniliowe gatunku Planifolia o długości od 16 do 24 centymetrów.

Mogę sprzedać mniejszą/większą ilość np 15g (cena do ustalenia mailowo lub telefonicznie).

Składniki: 100 % organiczne laski wanilii Bourbon.

Wilgotność strąków - około 30-40%

"Biały nalot osadzający się na wanilii świadczy o jej jakości. Jest to bowiem skrystalizowana wanilina, uzyskiwana w procesie suszenia, występująca wyjątkowo rzadko, tylko w przypadku wanilii najwyższej klasy. Przypomina to diamentowy nalot, któremu Francuzi nadali nazwę "givre", co oznacza szron."