Jeden z najczęściej wybieranych miodów przez naszych klientów, lubiany także przez dzieci.
Powstaje ze spadzi oraz nektaru pozyskiwanych przez pszczoły z leśnych terenów.
Kolor miodu różni się w zależności od konkretnego zbioru- Miód pochodzący ze zbioru gdzie była większa ilość spadzi będzie miał barwę bardziej zielonkawą, ciemno brunatną. Miód z większą ilością nektaru może być lekko jaśniejszy. Wszystko zależy od tego, jaką mieszankę stworzą pszczoły 🙂 Zapach jest również zależny od udziału spadzi i nektaru w miodzie. Może być słaby, lekko korzenny, ale można spotkać miód o silnym aromacie drzew i krzewów leśnych. Smak jest łagodny, słodki, przez co jest lubiany przez dzieci.
Właściwości:
Ma działanie bakteriobójcze i przeciwzapalne
Polecany dla osób z chorobami serca i problemami układu krążenia.
Wspiera układ trawienny.
Przy dłuższym spożywaniu pozytywnie działa na na układ odpornościowy i podnosi kondycje organizmu.
Często wybierany jako miód do użycia w kuchni- do słodzenia napoi, wypieków ale także jako dodatek do sosów.