Miodu spadziowego można używać dokładnie w ten sam sposób co zwykły miód . Trzeba pamiętać jednak o tym , że wysoka temperatura niszczy zdrowotne właściwości miodu , dlatego nie należy dodawać go do gorących potraw.
Miód ten to również znakomity preparat wzmacniający i łagodzący. Sprawdza się doskonale przede wszystkim jako środek :
-przeciwzapalny i antyseptyczny (na skórę)
-wykrztuśny,
-wzmacniający i witalizujący (np. przy anemii i nowotworach )
-przeciwreumatyczny
-wzmacniający serce i układ krążenia
-łagodzący przy problemach trawiennych i z układem pokarmowym (schorzenia wątroby i trzustki)
-wspomagający przy problemach z układem moczowym i kamicy nerkowej
-przyspieszający gojenie ran , odmrożeń i oparzeń
-wzmacniający w okresie rekonwalescencji i po antybiotykoterapii
Z powodzeniem wykorzystuje się go także wspomagająco w stanach zaburzeń nerwicowych -ma korzystny wpływ na równowagę układu nerwowego . Spożywanie miodu spadziowego zaleca się osobom z zatruciami pokarmowymi czy spowodowanymi stosowaniem silnych leków . Reasumując więc miód spadziowy nie bez powodu nazywany jest królewskim miodem .