Świat jest pełen kulinarnych arcydzieł, ale to właśnie ukraiński barszcz najpełniej oddaje smak i wielowiekową kulturę Ukrainy. Dla Ukraińców barszcz to coś więcej niż tylko potrawa. Z biegiem czasu zdobył uznanie na całym świecie, stając się symbolem kuchni ukraińskiej i ucieleśnieniem tradycji narodowej. Barszcz jest ceniony wszędzie, a jego przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolenie.

W 2022 roku UNESCO wpisało ukraiński barszcz na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego wymagającego ochrony, co ma na celu szerzenie wiedzy o ukraińskich tradycjach kulturowych i gastronomicznych na całym świecie.

Charakterystyka
Nominał: 5 hrywien
Nakład: 75 000 szt.
Materiał: nowe srebro (CuNi15Zn21)
Jakość: specjalny uncirculated
Średnica: 35,00 mm
Waga: 16,54 g
Rant: karbowany