Opis produktu

Nóż Bunka to wszechstronny typ noża japońskiego, który sprawdzie się przy większości zadań. Jest bardzo uniwersalny, nadaje się do krojenia szczególnie większych płaszczyzn jak i siekania. Oryginalnie wyprofilowany czubek noża jest bardzo ppomocny przy bardziej precyzyjnych ruchach takich jak nacinanie. Dodatkowym walorem noża Bunka jest jego oryginalny kształt.

Cechy produktu

• ostrze: wysokowęglowa stal nierdzewna z dodatkiem molibdenu i wanadu

• długotrwała ostrość

• rękojość wykonana z drewna dzikiej wiśni

Parametry produktu

Kod produktu:

K-SCS165B

Twardość w skali Rockwella:

58-59 HRC

Marka:

Kasumi

Materiał:

stal wysokowęglowa

Linia:

Kasane

Długość (cm):

16.5