Opis produktu

Nóż Santoku posiada ostrze cieńsze od tradycyjnego noża szefa kuchni, które stopniowo zaokrągla się na końcu tworząc prostszą krawędź. Nóż Santoku świetnie sprawdzi się podczas krojenia w cienkie plasterki mięsa i ryb.

Cechy produktu

• ostrze: monolityczna stal wysokowęglowa VG-10PRO

• elastyczne ostrze

• twardość stali stali: 59-60 HR

• wysoka odporność na odkształcenia i pękanie

• metal nietoksyczny

• odporny na korozję i ścieranie

• nie absorbuje zapachów

• nie chłonie wilgoci

• nie wywołuje alergii

• rękojeść: polimerowa, lekka, wytrzymała

• długość całkowita: 25 cm

• waga: 108 g

• zalecane mycie ręczne

Parametry produktu

Kod produktu:

K-52013

Twardość w skali Rockwella:

59-60 HRC

Marka:

Kasumi

Materiał:

stal wysokowęglowa

Linia:

VG10 PRO

Kraj produkcji:

Japonia

Długość (cm):

13