Nóż wykonany ze stali narzedziowej klasy NCV1. Grubośc głowni ok 2mm. Hartowanie w oleju naturalnym selektywne wzdłuż krawędzi tnącej. odpuszczenie powyżej 60 HRC. Rękojeść drzewo owocowe pokryte bejcą i olejami plus wosk. Opaska wzmacniająca ze stali. Trzpień bardzo długi karbowany wklejony na żywicę plus półokragłe kliny po bokach. Kształt głowni wzorowany na jednym z typowych modeli noży japońskich. Szlif symetryczny, obustronny, klinowaty do zera z niewielką fazką na krawędź tnącą. Stal wysokowęglowa podatna na rdzewienie, głownię nalezy wycierać i smarować w celu uniknięcia korozji. Docelowo nóż pokrywa sie patyną, chroniąca przed dalszą korozją.