Orzechy laskowe to nic innego jak owoce leszczyny. Spośród wszystkich znanym nam orzechów rosnących w klimacie umiarkowanym mają najwięcej wartości odżywczych. Na tle innych orzechów wyróżniają się dużą zawartością witaminy E, czyli "witaminy młodości i płodności". Są świetną alternatywą dla niezdrowych przekąsek, a także idealnym dodatkiem do deserów, dań i sałatek.