Często są one kupowane głównie ze względu na smak, ale posiadają również wiele korzystnych dla ludzkiego organizmu właściwości. Orzechy włoskie możesz użyć je jako dodatek do dań i sałatek, ale także jako zdrową przekąskę każdego dnia. Pod względem właściwości zdrowotnych, orzechy te przewyższają wszystkie inne. Mogą one z powodzeniem zastąpić ryby, ponieważ podobnie jak i one mają w sobie dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych.