Pieprz ziołowy to tak naprawdę mieszanka przyprawowa, w której głównym składnikiem jest pieprz czarny. Oprócz niego na pieprz ziołowy składają się same znane od stuleci w polskiej kuchni przyprawy. W skład pieprzu ziołowego wchodzi pieprz czarny, majeranek, cząber, kminek, bazylia, tymianek, curry, papryka ostra, kolendra. Mielony pieprz ziołowy to doskonała, uniwersalna mieszanka, która doskonale nadaje się do wszelkich niesłodkich potraw