Pokrywa typu wulkan uniwersalna do smażenia, gotowania, duszenia

Pokrywa do patelni i granków o rozmiarach 24, 26 i 28 cm. Zapobiega pryskaniu tłuszczu na zewnątrz, jednocześnie nie zmienia warunków wilgotności smażenia (co się często dzieje w przypadku wielu różnych modeli pokryw zapobiegających pryskaniu tłuszczu). Dzięki temu kuchnia pozostaje czysta, a potrawy są usmażone dokładnie tak jak na odkrytej patelni.

Pokrywa tego typu jest uniwersalną przykrywką wymuszającą termo obieg  w  nakrytym nią naczyniu. Może to być patelnia lub garnek. Odparowane skropliny nie wracają do naczynia lecz pozostają w specjalnej rynience. Przykrywkę można nakładać na trzy średnice naczyń : 24 cm , 26 cm  i 28 cm.

Pokrywa oszczędza około 30 % energii i nadaje się również do pieczenia bez tłuszczu. Pokrywę należy zawsze trzymać za uchwyt, nigdy za stalową rynienkę lub szkło.

Ze względu na wyjątkowe efekty uzyskiwane przy zastosowaniu przykrywki jest ona stosowana zarówno w gospodarstwach domowych jak i w najlepszych restauracjach na świecie.

Pokrywa używana w bardzo dobrym stanie; normalne ślady użytkowania !!!!

Polecam i zapraszam na inne aukcje !!!