Wiele osób myśli, że jeśli produkt (sok czy syrop) nazwany jest np. „domowy”, „babuni”, „prawdziwy” czy „swojski”, to gwarantuje jego wysoką jakość. Niestety, nie zawsze się to sprawdza. Wystarczy dokładniej przyjrzeć się opisom, a wówczas często okazuje się, że „domowy” ma w składzie 2 litry wody na kilogram owoców; „babuni” słodzony jest po staremu, czyli kilo cukru na kilo owoców; „prawdziwy” zawiera co prawda sok z owoców, ale grubo poniżej 50 %, a „swojski” powstał z koncentratu... Oczywiście są też wyroby przygotowane bez zarzutu i one zazwyczaj pochodzą od lokalnych drobnych wytwórców, gdzie wszystkie procesy wykonuje się ręcznie, z najwyższą dokładnością i dbałością o efekt końcowy. Jeśli zależy Ci na uczciwie przygotowanym syropie z czarnego bzu, który ma przecież zadbać o odporność Twojej rodziny, poznaj nasze dobre praktyki jego przygotowania 👇

✅ owoce pochodzą wyłącznie z naszego ogrodu, który położony jest z dala od dróg i innych zanieczyszczeń, w ogrodzie nie używamy żadnych środków ochrony roślin i sztucznych nawozów, prowadzimy go w 100 % naturalnie

✅ owoce zbieramy w optymalnym czasie, gdy są już mocno dojrzałe i przy suchej pogodzie

✅ zbiory przetwarzane są niezwłocznie po zebraniu, a wcześniej ręcznie myte, oczyszczane i przebierane, co gwarantuje wychwycenie i usunięcie każdego ewentualnego nie do końca dojrzałego owocu (ta część procesu jest najbardziej czasochłonna, ale nie rezygnujemy z niej, by zachować najwyższą jakość)

✅ nasze syropy słodzimy optymalną dla trwałości i smaku, ale mocno ograniczoną w stosunku do innych znanych przepisów ilością cukru – w stosunku 4 części owoców na 1 część cukru

✅ nie rozwadniamy syropu, stąd jego wybitny skoncentrowany smak

✅ nasza domowa produkcja z własnego gospodarstwa wpisana jest do urzędowego rejestru zakładów podlegających kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej Wyrób nie zawiera żadnych barwników, wzmacniaczy, konserwantów. Jest delikatnie pasteryzowany, po otwarciu należy przechowywać go w lodówce. Pojemność - 330 ml. Wybierz prosty skład i najwyższą jakość. Już pora zadbać o odporność 🍀

Nasze produkty są dziełem naszych rąk i jesteśmy z tego dumni 😊 Jeśli chcesz poznać nasz ekologiczny ogród, zobaczyć i przeczytać, jak przygotowujemy wyroby, zajrzyj na stronę na FB - Z naszego ogrodu. Zapraszamy!