Cena "kup teraz" obejmuje Topinambur z odmian: "Red Fire" i "Biała Trufla".

Topinambur EKOlogiczny z własnego ogrodu. Bez żadnych środków chemicznych i nawozów. Bezpieczny dla konsumenta (można jeść ze skórką)!

Topinambur wykazuje naukowo udowodnione prozdrowotne działanie. Warzywo to jest ważnym elementem diety cukrzyków, anemików, odchudzających się i osób pragnących oczyścić organizm z toksyn.

Można go stosować w celu poprawienia przemiany materii i utrzymania właściwej mikroflory jelit, w profilaktyce cukrzycy, nowotworów, chorób serca i naczyń oraz przy niewydolności nerek i arytmii serca. Ponadto wzmacnia układ odpornościowy i pomaga w stanach przewlekłego zmęczenia. Bulwy topinamburu są bogatym źródłem potasu, żelaza oraz tiaminy. Nie zawierają tłuszczu ani cholesterolu.

Kuchnia:

świetnie nadaje się do duszenia we własnym sosie, gotowania, do zup, sałatek i wszelkich innych potraw. Jednak przed jedzeniem warto pomoczyć je dłużej w zimnej wodzie z dodatkiem soku z cytryny lub octu jabłkowego, by doprowadzić do hydrolizy kłopotliwych oligosacharydów. Podczas gotowania należy uważać, by nie przesadzić i nie zamienić warzyw w nieestetyczna papkę. Topinambur gotujemy na małym ogniu i krótko, ok. 10 min.

Ważne!

W momencie zakupu proszę o informacje o odmianie:

1. "Red Fire" - czerwone bulwy (nie różni się smakiem od białej)

2. "Biała Trufla" - białe bulwy (nie różni się smakiem od czerwonej)

3. W przypadku zakupu i braku informacji o odmianie - zostanie wybrana losowo lub pomieszana (2 odmiany).