W 1878 roku kupiec Carl Waldemann założył znaną w Europie wędzarnię łososi i drobiu, a w 1895 r. otworzył zakład mleczarski, znany z produkcji białego serka „Karzełek z Góry Chełmskiej”.

Prawdopodobnie z tamtego okresu pochodzą dwie "kopertki".

Z dosłownego ich tłumaczenia wynika taka oto treść:

'Worek płacowy C. Waldemann Koslin. Zapłać natychmiast po otrzymaniu'.

Po 1945 roku kopertki służyły do zbierania znaczków , m.innymi Palestyna, Szwajcaria itp...

ŁOSOŚ W HERBIE.

Walory smakowe, ale też promocyjne łososia dostrzegły ówczesne władze samorządowe. Na początku lat trzydziestych wystarano się o to, by wizerunek ryby trafił na oficjalny stempel pocztowy. Adresaci na całym świecie mogli odczytać na nim hasło: „Koszalin miastem wędzonych, szlachetnych łososi” (w oryginalnym brzmieniu: „Köslin – die Stadt geräucherte Edellachse”). W ten sposób stała się ona, obok spoczywającej na złotej paterze głowy św. Jana Chrzciciela, niemal drugim, herbowym symbolem miasta.

Patrz - kartka pocztowa z Spinningowych Mistrzostw Polski z 2009r - których byłem organizatorem. W lewej dolnej części kartki widoczny jest stempel z 1932 roku